Le Centre national de santé animale (Cenasa) a assoupli les dispositions sanitaires spéciales relatives à l'importation d'aliments d'origine animale pour les voyageurs et les personnes physiques à Cuba.
Le ministère de l'Agriculture (Minag) a annoncé que les importations de conserves de viande et de saucisses en provenance d'Espagne, du Portugal, d'Italie, des États-Unis, du Canada, du Mexique, du Panama, du Costa Rica, du Nicaragua, du Brésil, de l'Argentine, du Chili et de l'Uruguay, pays ayant des accords établis entre les services vétérinaires officiels, sont facilitées.
Sont également autorisés les produits de la mer en conserve de toute zone géographique, ainsi que le lait de consommation UHT, les laits et desserts lactés condensés, évaporés, en poudre et en poudre, le lait ultra-pasteurisé, les fromages affinés pasteurisés, selon le site web de cet organisme cubain.
Tous les produits doivent arriver entièrement emballés et correctement étiquetés. Ceux dont les emballages ont été ouverts ou détériorés et sont susceptibles de servir de véhicule à des agents étiologiques pathogènes seront saisis et incinérés.
L'importation de viande fraîche, congelée, déshydratée ou salée, avec ou sans os ; d'abats comestibles ; de produits carnés semi-transformés (hamburgers ; viande hachée ; boulettes de viande ; produits façonnés tels que bâtonnets de viande, nuggets et autres produits panés ; saucisses crues ; salamis ; pâtes à tartiner ; jambon cru, saucisses et lard crus, saucisses et baconettes fermentées, soubressade, peperoni, cervelat et autres produits fermentés crus) et produits semi-cuits.
L'entrée de tout produit ou sous-produit d'origine animale avec os n'est pas autorisée, de même que l'entrée de lait de consommation et de produits laitiers en général, non pasteurisés.
ORGANE OFFICIEL DU COMITÉ CENTRAL
DU PARTI COMMUNISTE CUBAIN
